Gartenseminare mit Veronika Walz

Kräuterseminare mit Dr. Veronika Walz 2017

Kurstermine und Kosten
(inklusive Kräuterjausen, Material und Unterlagen)

Frühlingskräuter
Wildkräuter zum Kochen und Heilen
Samstag, 29.4.2017, 10.00-16.30
EUR 105.-/Person

Sommerkräuter
Heil- und Würzkräuter: kräuterkunde, Planung des eigenen Kräutergartens
Samstag, 5.8.2017, 10.00-16.30
EUR 105.-/Person

Kursinhalte
- Wildkräuter, Heilkräuter, Würzkräuter
- Kochen mit Kräutern, Kräuterkosmetik
- Pflanzenkunde, Pflanzenverwendung, Gestalten mit Kräutern
- Planung des eigenen Kräutergartens, eigener Kräuterkisterln, des eigenen Kräuterbalkons
- Besondere Kräutergärtnereien, Literatur zu Kräutern

In meinen Kräuterkursen gebe ich mein Wissen um die Kräuter mit Leidenschaft und Begeisterung weiter. Bei jedem Kurs gibt es einen anderen Schwerpunkt, sowohl was
die Pflanzen, als auch was den Inhalt betrifft. So stehen im Frühlingskräuterkurs die Wildkräuter mit ihrem Geschmack und ihrer Heilwirkung im Vordergrund.
Im Sommerkräuterkurs beschäftigen wir uns vorwiegend mit Heil- und Würzkräutern
und Sie planen Ihren eigenen Kräutergarten.

Bei jedem Kurs kochen wir auch einige Köstlichkeiten mit Kräutern und Sie nehmen sich im Kurs hergestellte Kräuter-
kostbarkeiten mit nach Hause.

Kursort
Seminargarten Walz & Schuler in Probstdorf, Hofäckerstraße 1, 2301 Probstdorf (bei Großenzersdorf).
So kommen Sie nach Probstdorf.
Die Kurse finden in meinem Garten statt. Die Verwendung von Kräutern aus dem eigenen Garten hat viele Vorteile: Sie haben die Kräuter immer zur Hand; Sie können bestimmte Kräuter fördern und zusätzlich weitere Kräuter pflanzen, die für Sie besonders wichtig sind.

Teilnehmerzahl 4 - 8 Personen

Kursleitung Dr. Veronika Walz
Schon in meinem Botanikstudium habe ich mich mit Kräutern beschäftigt, die Heil- und Nutzpflanzen waren für mich ein wichtiger Studienschwerpunkt. Seither begleiten die
Kräuter mein Leben. Zunächst ging es mir vorwiegend um ihre Heilwirkung und ihre Verwendung in der Küche. Heute faszinieren sie mich auch als Genussmittel und für Kräuterkosmetik. Immer wieder entdecke ich begeistert neue Aspekte und Verwendungsmöglichkeiten dieser großartigen und vielseitigen Pflanzen.

Anmeldung und nähere Informationen